Déc 13, 2019 | Alimentation
Rencontrer ses voisins grâce à la cuisine, c’est désormais possible avec l’association Les Petites Cantines. Avec l’ouverture d’une première cantine à Lyon en 2016 dans le quartier populaire de Vaise, l’association essaime ses cantines dans d’autres villes, notamment...
Oct 14, 2019 | Actualités, Alimentation
Le supermarché est-il encore roi dans nos pratiques de consommation ? Pratique, réunissant tous les produits que nous consommons, il a rapidement détrôné la petite épicerie du quartier. Pourtant, depuis quelques années, la résistance s’organise, face à ces...
Sep 17, 2019 | Actualités, Alimentation
On le sait tous, la malbouffe n’est franchement pas bonne pour la santé… Pourtant, on y revient toujours. Gourmands, les aliments ultra- transformés n’ont pour autant plus rien de naturel. Et c’est bien là le problème. Dans son livre Halte aux aliments...
Août 20, 2019 | Actualités, Alimentation
Sous prétexte de manque de temps, ou de conserver la ligne, ou quelqu’en soit la raison, ne pas prendre son petit déjeuner quand on est adolescent, n’est pas sans risque…20 ans après. De nombreuses études se bousculent sur l’indispensabilité du petit...
Juil 8, 2019 | Actualités, Alimentation
Les magazines féminins, aux beaux jours, titrent tous sur les régimes. Pourtant, les nutritionnistes militent pour l’abandon de ces pratiques qui perturbent les habitudes alimentaires et entraînent dans la spirale du poids yoyo. Pourquoi les régimes font-ils au...
Mar 26, 2019 | Actualités, Alimentation
On a longtemps dit que le chocolat était bon pour le moral. Une vertu attribuée notamment au magnésium. Mais une étude publiée en décembre dernier par des chercheurs de l’Université du Minnesota a mis en évidence que les pouvoirs consolatoires que l’on prête au...
